Łosoś pieczony w piekarniku to pomysł na szybki i zdrowy obiad – na co dzień i od święta. Dodając do niego za każdym razem inne dodatki, możesz tworzyć nowe, niepowtarzalne dania. Łosoś lubi się ze szpinakiem, papryką, śmietaną, a nawet z miodem. Poznaj najlepsze i sprawdzone przepisy na pieczonego łososia i zainspiruj się. W misce mieszam dokładnie słodką śmietanę z przepuszczonymi przez praskę ząbkami czosnku oraz posiekaną na cienkie plasterki ostra papryczką. Śmietanę wylewam na łososia. Rybę wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piekę przez 25-30 minut. Pieczony łosoś w śmietanie ze szpinakiem świetnie smakuje podany z ryżem Do woka lub na patelnię wlać 1 łyżkę oleju, gdy będzie gorący dodać starty imbir, czosnek i białe części dymki. Smażyć przez minutę mieszając, pod koniec smażenia dodać papryczkę chili. Włożyć makaron ryżowy, wymieszać i chwilę razem podsmażyć. Dodać łososia z sosem z naczynia, sezam, olej sezamowy i zielone części 4. Łosoś pieczony w musztardzie. Łosoś pieczony w musztardzie / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie 5. Łosoś pieczony w piekarniku z warzywami. Łosoś na obiad / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie 6. Pieczony łosoś z ziołami i cytryną. Pieczony łosoś z ziołami i cytryną / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie 7. . Przygotowanie Krok 11 Cebulę kroimy w piórka. Solimy i skrapiamy połową soku z limonki. Odstawiamy. Krok 22 Ryż zalewamy 2 szklankami wody. Dodajemy łyżkę oliwy i 1 szczyptę soli. Gotujemy pod przykryciem, aż cały płyn się wchłonie. Krok 33 Do ryżu dodajemy osączoną z zalewy mieszankę kukurydzy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Krok 44 Łososia nacieramy solą, pieprzem, papryką, chili oraz miodem i oliwą. Skrapiamy połową soku z limonki i pieczemy w 175℃ 10-12 minut. Krok 55 Upieczonego łososia układamy na ryżu i posypujemy zamarynowaną cebulą. :):) Autor: Małgorzata Gutral Podoba Ci się ten przepis? O autorze Małgorzata Gutral Niepoprawna optymistka, pasjonatka fotografii kulinarnej. Od lat udowadnia, że do przygotowania dobrego jedzenia wystarczą proste składniki i zaledwie kilka chwil. Czy wiesz, że... W Bonduelle wiemy, jak ważne jest dbanie o zdrowie i planetę, dlatego nasza kukurydza jest Bez pozostałości pestycydów. Oferujemy naszym konsumentom podwójną gwarancję Bonduelle: dbanie o najwyższą jakość naszych warzyw i zobowiązanie do promowania zrównoważonego rolnictwa, aby jak najlepiej wykorzystać naturę, nie szkodząc jej. (więcej) Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia: 25 minut Liczba porcji: 700 gramów dania Kaloryczność kcal: 150 w 100 g ryby Dieta:bezglutenowa Składniki: 700 g filetów łososia z skórką 1 łyżka miodu 3 duże ząbki czosnku sok z połówki cytryny kilka gałązek rozmarynu pół łyżeczki soli i ćwierć łyżeczki pieprzu 2 łyżki delikatnej oliwy plasterki pomarańczy, limonki, lub cytryny do dekoracji Propozycja podania: kasza quinoa (komosa ryżowa), oliwki, pomidory, świeże zioła, plasterek policzone zostały bez dodatków w postaci kaszy i warzyw. Jeśli tylko masz taką możliwość, to polecam zakup łososia z Alaski lub łososia atlantyckiego. Dzikie ryby odżywiają się znacznie lepiej niż ryby hodowlane. Dziko żyjące ryby zjadają plankton oraz inne drobne ryby i nie są karmione paszą z antybiotykami. Mają zatem więcej kwasów tłuszczowych omega-3. Im świeższy łosoś, tym lepiej. Łosoś pieczony w cytrusach i miodzie Filety z łososia umyj sprawnie pod zimną, bieżącą wodą o osusz od razu ręcznikiem papierowym. Wiem, że większość osób nie zdejmuje skóry z łososia. Ja jednak lubię ją usunąć przed pieczeniem. Skórę z łososia usuwa się bardzo łatwo. Jest na to kilka sposobów. Tym razem skórę z łuskami wycięłam na płasko, na drewnianej desce i przy użyciu klasycznego noża szefa kuchni. Jeśli jednak masz nóż do filetowania ryb.. skorzystaj z niego. Nóż ma być ostry i dość długi. Filet połóż skórą do deski. Złap za koniec i lekko natnij rybę przy samej skórze. Jedną ręką złap za wystającą skórę. Wsuń nóż i przeciągnij nim płasko przy samej skórze, kierując lekko ostrze do deski. Filety z łososia już bez skóry pokrój w poprzek w kawałki szerokości około 4-5 cm. Kawałki łososia posmaruj płynnym miodem i oprósz solą oraz pieprzem. Ząbki czosnku obierz i pokrój w plasterki. Plasterki czosnku wyłóż na kawałki ryby. Przygotuj sobie również kilka plasterków limonki i pomarańczy oraz gałązki rozmarynu. Łosoś jest już gotowy do przeniesienia do naczynia żaroodpornego i pieczenia. Samo przygotowanie ryby nie jest bardzo czasochłonne, wymaga jednak chwili skupienia i zebrania wszystkich potrzebnych składników. Ryba szykowana przed posiłkiem zostawia w kuchni i na dłoniach specyficzny zapach, a i w kuchni trzeba potem posprzątać. Możesz przygotować danie do pieczenia znacznie wcześniej i w razie potrzeby tylko przełożyć składniki do naczynia do zapiekania. Zgrzewarka próżniowa FoodSaver została zaprojektowana w taki sposób, by usunąć powietrze ze specjalnie zaprojektowanych worków, pojemników i folii tak, aby żywność zamknięta była w próżni. Poprzez usunięcie powietrza produkty spożywcze zachowują swój smak, kolor i świeżość na dużo dłużej. Łososia wraz z dodatkami przełożyłam do jednego z woreczków przeznaczonych do pakowania próżniowego. Wystarczy tylko wcisnąć jeden przycisk i gotowe.. Gotowe do pieczenia danie odłożyłam do lodówki na dwa dni, ponieważ tak zaplanowałam sobie posiłki w tygodniu. Woreczek jest szczelnie zgrzany/zamknięty i zajmuje w lodówce znacznie mniej miejsca niż garnek czy półmisek. Zapach ryby nie roznosi się również po wnętrzu lodówki. Zachęcam też do obejrzenia filmu instruktażowego. Zobacz jak korzystać z ze zgrzewarki próżniowej FoodSaver FFS0014X. Po dwóch dniach wyjęłam łososia z woreczka i przełożyłam do naczynia żaroodpornego. Rybę skropiłam sokiem z połówki cytryny oraz polałam ją dwiema łyżkami delikatnej oliwy. Nie robiłam tego przed zamknięciem próżniowym w woreczku, ponieważ razem z powietrzem odsysane są też płyny. Naczynie z daniem umieść na środkowej półce w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Łososia piecz przez 25 minut z opcją grzania góra/dół. Aby lekko zapiec od góry rybę możesz na kilka ostatnich minut włączyć opcję grillowania od góry. Łososia w miodzie i cytrusach możesz wyjąć z piekarnika i podawać od razu po upieczeniu. Łosoś jest idealnie upieczony i wręcz rozpływa się w ustach. Świetnie smakuje ze świeżymi warzywami i kaszą. Możesz go dodatkowo polać sokiem z pomarańczy lub limonki. Zgrzewarka próżniowa FFS014X odpowiednia jest do każdego rodzaju żywności włącznie z mięsem, warzywami, owocami, sosami, zupami, artykułami suchymi. Ma kompaktowy i ponadczasowy design, dzięki czemu wygląda rewelacyjnie w każdej kuchni. Zgrzewarka jest też kompatybilna ze wszystkimi akcesoriami FoodSaver. Kilka ciekawostek i faktów o technice pakowania próżniowego FoodSaver® - Próżniowe przechowywanie żywności jest zdrowe - Chroni jedzenie przed bakteriami - Próżniowe pakowanie redukuje ilość wyrzucanej żywności - 13% żywności marnuje się przez tradycyjne metody przechowywania - Próżniowe pakowanie jest oszczędne - Kup więcej i zamroź mniejsze porcje - Próżniowe pakowanie utrzymuje żywność dłużej świeżą - Możesz wydłużyć przechowywanie żywności o rok lub dwa - Próżniowe pakowanie jest odwracalne - Po wyjęciu z próżni możesz żywność ponownie włożyć do lodówki, ugotować czy włożyć do mikrofalówki Święta to czas, kiedy w ciągu kilku dni na naszych stołach pojawia się bardzo dużo jedzenia. Nie wiem, czy znasz ten kawał o Babci lub Mamie, która przed Świętami broni dostępu do pierogów, czy kapusty z grzybami a już na drugi dzień Świąt nakłada Ci na talerz kolejną już porcję mówiąc: "Jedz, bo się zmarnuje" :) Po Świętach większość jedzenia możesz śmiało zapakować próżniowo i odłożyć do lodówki lub do zamrażalnika. Od Świąt Bożego Narodzenia do Sylwestra mija tylko kilka dni. Próżniowo spakowane dania świąteczne możesz zatem śmiało wyjąć i podawać nawet po Nowym Roku. Na woreczkach znajduje się biały pasek, który służy do tego, by można było podpisać danie wraz z datą pakowania. Zgrzewarka próżniowa Food Saver zajmuje mało miejsca i bardzo ładnie wygląda w kuchni. Jest też niezwykle funkcjonalna i pomocna. Polecam to urządzenie. Wpis powstał we współpracy partnerskiej z marką Food-Saver.

łosoś pieczony na ryżu